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ル・クルーゼの定番ココット・ロンドのシグニチャーモデルです。
ムラのない熱まわりで、煮込み料理はもちろん炊飯にもおすすめです。
従来のココット・ロンドに比べ、ハンドルが握りやすく、ツマミも持ちやすいデザインになっています。

「いちじく」をイメージした深みのあるパープルカラーは、シックな雰囲気と華やかさを併せ持った色合いです。
リッチで表情豊かなグラデーションに、高級感あふれるゴールドツマミ(ノブ)が採用され、エレガントな雰囲気が特長です。

お鍋の内側はマットブラックホーロー加工を施してあるので、食材を炒めたり、焼き色をつけてから煮る料理にも最適です。
「ブラックマットホーロー」加工とは、お鍋の内側が黒くて少しザラザラした質感のタイプ。
油馴染みがよいため、食材がこびりつきにくく、焼き付ける料理が得意です。

このブラックマットホーロー加工が施された「シグニチャー ココット・ロンド」は、食材の旨味をじっくりと引きだすことに加え、焼き付けが得意なので、ローストビーフなど表面を焼き色をつけてからふっくら蒸し焼きにするお料理や、肉を焼き付けてから煮込むシチューなどにも活躍します。

また、燻製にもご使用いただけます。
汚れが目立ちにくいのでル・クルーゼ初心者にもおススメです。

【ル・クルーゼ鍋の4つの特徴】

1.優れた熱伝導と蓄熱性
鋳物の最大の特徴は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、温かい料理の美味しさを一層引き立てます。

2.ドームエフェクト(ドーム型のフタ)
長年の研究で進化してきたドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。

3.スチームコントロール
フタの3ヵ所にある細かなスチームポイント。ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。

4.エナメルへのこだわり
長年のエナメルコーティング技術開発でエナメルの美しい色作りはもちろん、耐久性や使いやすさも追求しています。臭い・汚れがつきにくく、耐衝撃性も進化しています。


【シグニチャー モデル4つのポイント】

◆らくらくハンドル
これまでの鍋にくらべて、ハンドルは従来品より約45%大きくなりました。より軽く感じる設計で、使いやすくなりました。

◆持ちやすいツマミ
ふくらみのある設計で、持ちやすくなりました。また、耐熱性も250度までアップして安心・安全に使えます。

◆アイコニックな3本ライン
ル・クルーゼの象徴、3本ラインがよりくっきり主張したデザインに。

◆進化したエナメル
より傷つきにくく、耐久性がアップした最新のエナメルが適用されています。

※ツマミはゴールドツマミです。
※内側色はブラックです。


※TOOLMEALにて取り扱いのル・クルーゼ商品は、日本正規代理店品です。


素材鉄鋳物ほうろう3層コーティング
サイズ約直径24×高さ11cm
幅取手込:約32.5cm
高さフタ込:約16.5cm
容量約4.2L
重量約4300g
仕様IH(IH200V)を含む、オーブン(200℃以下)、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
食器洗い洗浄機使用可能。
原産国フランス



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厚生労働省 生活習慣病予防のための健康情報サイト

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喫煙者本人の健康影響

喫煙はがんをはじめ、脳卒中や虚血性心疾患などの循環器疾患、慢性閉塞性肺疾患(COPD)や結核などの呼吸器疾患、2型糖尿病、歯周病など、多くの病気と関係しており、予防できる最大の死亡原因であることがわかっています。
また、喫煙を始める年齢が若いほど、がんや循環器疾患のリスクを高めるだけでなく、総死亡率が高くなることもわかっています。

受動喫煙 - 他人の喫煙の影響

喫煙者が吸っている煙だけではなくタバコから立ち昇る煙や喫煙者が吐き出す煙にも、ニコチンやタールはもちろん多くの有害物質が含まれています。本人は喫煙しなくても身の回りのたばこの煙を吸わされてしまうことを受動喫煙と言います。
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用語辞典

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副流煙

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ニコチン依存症

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